Granada en Navidad (Dulces típicos)

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Granada en Navidad (Dulces típicos)

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La gastronomía de Granada es de por sí muy rica, pero si profundizamos en la gastronomía típica de estas fechas, no podemos pasar por alto los dulces típico de Navidad. Desde los más tradicionales del Convento de Santa Catalina de Zafra, situado en Carrera del Darro, a tan sólo unos minutos del nuestro hotel, hasta la mítica Casa Pasteles en el histórico barrio del Albaycín. Una experiencia única que hará que su visita a Granada sea aún más satisfactoria y rica.

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Las hermanas del Convento suelen vender polvorones, mantecados, roscos de vino, cordiales, que son mazapanes rellenos de cabello de ángel, y carines, rellenos de batata, que es su especialidad en Navidad. Además, durante todo el año, su dulce más querido es una tarta llamada Gloria que realizan por encargo. El horario de compra es de lunes a viernes de 9:30 a 12:30 y de 16:00 a 19:00 horas de la tarde.

De Casa Pasteles nuestro dulces favoritos por estas fechas son las supremas de nuez, las ambrosías, las naranjas navideñas, las cerezas marrasquino, las yemitas, y los higos de Santa Isabel, aunque el surtido es mucho más amplio. Tenemos que hacer mención especial al mantecado de aceite de composición idéntica a la del mantecado de almendra pero se sustituye la manteca de cerdo por aceite de oliva virgen extra.

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A continuación les dejamos una relación de conventos y monasterios donde podrán comprar algunos de estos caprichos de la repostería.

COMENDADORAS DE SANTIAGO Santiago 20. Realejo T 958 225 250 / 958 225 250 Especialidad: frutas en almibar y confitadas

MONASTERIO DE S. JERÓNIMO Rector López Argueta s/n. T 958 279 337 / 958 279 337 Especialidad: hojaldres, mostachones, tocinillos, almíbares, confituras y mermeladas.

CONVENTO DE S. ANTÓN Recogidas 5 Centro T 958 263 251 / 958 263 251 Especialidad: huevos moles, mantecados, mostachones y manchegos. CONVENTO DE

LA ENCARNACIÓN Plaza de la Encarnación. Zona San Jerónimo T 958 279 135 / 958 279 135 Especialidad: pastela nazarí (elaborado con hojaldre, almendra, canela, pechugas de perdiz, jamón, sesos, carne, compota de tomate, pimiento y miel.

MONASTERIO DE SAN BERNARDO. Gloria 1 Albaicín T 958 227 892 / 958 227 892 Especialidad: quesitos de Belén, huesos de santo, bollitos de batata, cocas y roscas lustres.

MONASTERIO DE SANTA ISABEL LA REAL. Santa Isabel la Real. Albaicín. T 958 277 836 / 958 277 836 Especialidad: hojarascas, castañas de Santa Isabel y mazapán.

MONASTERIO DE LA CONCEPCIÓN Placeta de la Concepción Albaicín T 958 225 368 / 958 225 368

CONVENTO DE ZAFRA. Carrera del Darro 39 Albaicín T 958 226 189 / 958 226 189 Especialidad: glorias o bizcochadas, trufas de chocolate y cuajadas, cordiales, huesos de santo

CONVENTO DE LA MAGDALENAGracia,9 T 958 267 502 / 958 267 502

CONVENTO ÁNGEL CUSTODIO San Antón,38

 

 

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